Cháo ngan

Hôm qua Duy Dự sang chơi

Từ xa đã thoảng thấy hơi cháo gà

Hỏi rằng đãi khách phương xa

Sao không cá chép, ba ba, thịt cầy?

Rằng đoàn khách khó tính thay

Không mê rượu Hóp thịt cầy như ta

Chỉ mê gạo nấu thịt gà

Để thiên lý mã đường xa nhẹ nhàng

Cháo về phố biển Nha Trang

Cháo vào Thanh Hóa, Nghệ An, Tuy Hòa

Lần sau nếu khách lại ra

Tôi chuyển cháo gà thành món cháo ngan.

27/11/2011

Đỗ Đình Tuân